На кафедрі біології, екології та методик їх навчання Кременецької гуманітарно-педагогічної академії імені Тараса Шевченка відбувся науковий семінар «Раціональне харчування – філософія міри й індивідуальності на шляху до довголіття» для студентів спеціальностей «Екологія», «Біологія та здоров’я людини» бакалаврського та магістерського рівнів освіти, представників інших спеціальностей та їхніх викладачів.
Спікером семінару виступив доктор медичних наук, професор кафедри загальної гігієни та екології Тернопільського національного медичного університету імені І. Я. Горбачевського, професор Микола Кашуба.
У центрі уваги були актуальні питання здорового харчування, профілактики захворювань та збереження активного довголіття. Учасники семінару розглянули сучасні наукові підходи до формування персоналізованого раціону, значення принципу поміркованості для фізіологічних процесів організму та роль індивідуального підходу до харчування у профілактиці передчасного старіння.
Особливо цінним стало поєднання наукових знань із практичними рекомендаціями, що дають змогу по-новому поглянути на щоденні харчові звички та їхній вплив на якість і тривалість життя. Це був синтез змістовної доповіді та професійного полілогу в обговорення важливої теми, що стосується кожного з нас.